Cuiner/a (Ref. 835)

Al Parc Sanitari Sant Joan de Déu cerquem incorporar un/a professional de cuina per a la cobertura d'una IT. Formaràs part d’un entorn assistencial on la qualitat, la seguretat alimentària i el treball en equip són essencials per garantir el benestar dels pacients.

Les teves funcions inclouran:

• Preparació i elaboració dels àpats segons els menús establerts.
• Adaptació de dietes segons les necessitats dels pacients (dietes especials, textures modificades, etc.).
• Emplatat i distribució dels aliments seguint els circuits establerts.
• Control de qualitat i seguretat alimentària (APPCC, higiene i manipulació d’aliments).
• Neteja i manteniment de l’espai de treball i dels equips de cuina.
• Gestió i emmagatzematge correcte dels aliments.
• Coordinació amb l’equip de cuina i altres professionals del servei.

Què oferim?

• Dedicació: Cobertura d'un 70% de jornada en torns de matí i tarda rotatius. A priori el gruix estará en els caps de setmana.
• Remuneració: Segons Conveni SISCAT.
• Entorn de treball dinàmic i col·laboratiu.
• Programa de Benestar SJD T-Cuida: Beneficis socials, programa formatiu, activitats lúdiques i esportives.

• Formació en cuina i gastronomia o experiència equivalent.

Es valorarà molt positivament:

• Experiència prèvia en cuina col·lectiva o hospitalària.
• Coneixement en dietètica i manipulació d’aliments.
• Rigor, organització i responsabilitat.
• Capacitat de treball en equip i adaptabilitat.
• Disponibilitat i flexibilitat horària per cobrir les necessitats del servei.